おつまみ もやし。 【げんさんが教える山ごはん#15】夏山のビールのお供に!おつまみ山ごはん特集|YAMA HACK

簡単おつまみ!もやしとささみの甘酢冷菜

おつまみ もやし

おつまみとしてのもやしの魅力 もやしの魅力といえば、季節を問わずいつでも手に入り、味も良く栄養的にみてもすぐれているところ。 農薬や肥料を使わない清浄野菜なので安心して食べれるという点もポイントが高いですね。 また、もやしは豆類ですので、タンパク質や炭水化物、ビタミンB群、ミネラルなど幅広い栄養素を含んでいるうえに、 発芽というプロセスによってビタミンCなどが増えるのが注目すべき点です。 何よりも値段が安いうえに低カロリーな点がうれしいですよね。 ささみともやしのワサビ和え 出典: ささみとワサビマヨネーズの組み合わせは、居酒屋でも見かけるイケてるコンビですが、そこに栄養バッチリでコスパも抜群のゆでもやしを投入します。 シャキシャキ感を残したもやしは食感も良くてボリュームもアップするお助け食材ですね。 大葉の風味も食欲をそそります。 レシピは もやし炒め 出典: 正真正銘・もやしのみのもやし炒め。 シャキシャキ感を尊重しつつ炒めたらあとは調味料で味を整えるだけ。 栄養価が高くて味も良いもやしだからできるシンプルイズベストな一品。 バリエーションとして、ハムやベーコンを入れたり、細切りのピーマンを加えるなどすれば、また違った味が楽しめます。 味ぽんやガーリックパウダーなど調味料で変化をつけるのも有りですね。 レシピは もやし明太 出典: ヒゲを取って茹でたもやしをマヨネーズで和えます。 そして トッピングに「パラパラめんたい」をかけて出来上がり!陰の主役「パラパラめんたい」とは、めんたいを乾燥させて顆粒状にしたふりかけのようなもの。 通販でも入手できますが、代わりに鮭フレークなどをトッピングしてもお料理に合いそうです。 シーチキンの水煮はよく水気を切るのがポイントでしょうか。 この2素材をごま油で炒めたらいい匂いがしてきそうです。 ご飯も進むに違いありません。 レシピは ピリ辛もやし 出典: ラーメン屋さんで見かけるピリ辛もやし。 おうちでも簡単に出来てしまいます。 ゴマ油と鷹の爪で炒めてあるのでピリ辛でコクがあって、要するに酒のツマミにピッタリかも! 熱々でも冷めても美味しくいただけます。 ポン酢を回しかけて一味足してもいけますよ。 レシピは もやしのとんぺい焼き 出典: とんぺい焼きは 関西のお好み焼き屋、居酒屋などで出される鉄板焼きの一種。 炒めた豚肉と野菜を粉を使わずに卵で包めば、はい、とんぺい焼きの出来上がり!といったお料理。 野菜はもやしやキャベツなどお好みで。 こちらのレシピではもやしを使っています。 ネギやキムチを入れればビールのおつまみに合いそう! レシピは こんがりチーズもやし 出典: もやしの上に乗っかっているのは、小麦粉ではなくて スライスチーズのとろけないタイプ。 こんがり焼き色がついたチーズが香ばしくて食欲をそそります。 上からソース・マヨネーズ・青のりの3点セットをトッピングすればそれはもう濃厚なビールのお供の出来上がりですよ。 レシピは もやしでかさまし鶏つくね 出典: 照り照りの鶏つくねにもやしを入れてかさ増し。 たくさん作ってたっぷり食べれます。 もやしは面倒でもヒゲを取っておくと水っぽさがなくなり仕上がりが違ってきそうです。 甘辛のおしょうゆで食べればお子さんも大人も美味しくいただけます。 パパさんのおつまみにもピッタリ! レシピは もやしと鶏肉のペペロン風 出典: ペペロンチーノといえば、にんにく・オリーブオイル・鷹の爪、あとは塩コショウくらいあれば出来てしまう、具はあってもなくても美味しく食べれてしまうコスパ高めのパスタ料理。 わずかな食材しかない"絶望的な"状況でも作ることができるので「絶望のパスタ」などとユーモアを込めて呼ばれることも。 このレシピでは パスタの代わりにもやしと鶏肉で作ってます。 絶望のおつまみ、ってところでしょうか?! レシピは おかずにもぴったり!やみつきもやし 出典: 定番・もやしのナムル。 ポイントはたっぷりのお湯で茹でたあと、塩を振って水分を抜くところでしょうか。 程よく水分が抜ければ味付けも薄くならずに味が馴染んで美味しくいただけます。 トッピングのごまも外せませんね。 レシピは いかがでしたか。 工夫次第でいろいろな食材と合わせられてしかも家計お助け食材のもやし。 今日の夕飯にぜひもやし料理を一品を加えてみてくださいね。

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もやしの簡単で人気なおつまみレシピ12選!和え物や炒め物にぜひ!

おつまみ もやし

もやしの新しいおつまみ! こんにちは。 ヒッサンです。 さて今回はやみつきおつまみ「 フライドもやし」のレシピを紹介します! もやしを衣に絡めたら、高温の油でサッと揚げるだけ!そのままでもいいし、ケチャップを付けたりしていただきましょう! 今回は衣をカレー風味にしていますよ~ もやしは安くて、使い道も幅広いので、 お財布の強い味方ですよね。 でも、使い切れずにおいておくと、 すぐに痛んでしまうのが難点…。 いくら安くても、消費期限が短いのは 大きいデメリット。 そんな期限が間近のもやしがたっぷり余ってるのなら、ぜひ「 フライドもやし」を作ってみてはどうでしょうか? 簡単・手軽にできて、サクサク美味しいおつまみになるので、とってもおススメですよ! もやしのおつまみと言ったら「 ナムル」がパッと浮かびますが、僕はこっちの「 フライドもやし」もぜひおすすめしたい!美味しいんですよ。 いやはや、参考になる~! さあそれでは今回の詳しいレシピを見ていきましょう! フライドもやし 材料です。 このひと手間があるか無いかでけっこう違ってきますからね。 右側の黒っぽいところをポキっと取りましょう。 片栗粉50gとカレー粉大さじ1を混ぜ合わせたら、水大さじ5~6を加えて、よく混ぜましょう。 温度が低いと水分が出てべちゃっとなりやすいので、一回一回 しっかりと温度を上げてからもやしを入れるようにしてくださいね! きつね色に色づいたら取り出します。 熱いうちに塩を振ったら完成! 実食! このお手軽感がたまらないッ!!! ただただもやしを揚げただけですが、これがまた美味しいんですよ~ サクサクカリカリ止まらないし、安くて食べやすくて、これは 優良おつまみですね! フライにしたおつまみならポテトが浮かびますが、 もやしのフライも意外とイケますよー! 揚げ物をするのは、ちょっと面倒ですが、一度食べたらかなりハマります! 買ってきたはいいけど、すぐに痛んでしまいそうなもやしがたっぷりあるなら、ぜひぜひ「 フライドもやし」をどうぞ! 大量消費にもおすすめです!試してみてくださいね~ 今回のおすすめ! hissann.

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ビールや日本酒も進む!もやしで作る旨いおつまみレシピ7選

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おつまみとしてのもやしの魅力 もやしの魅力といえば、季節を問わずいつでも手に入り、味も良く栄養的にみてもすぐれているところ。 農薬や肥料を使わない清浄野菜なので安心して食べれるという点もポイントが高いですね。 また、もやしは豆類ですので、タンパク質や炭水化物、ビタミンB群、ミネラルなど幅広い栄養素を含んでいるうえに、 発芽というプロセスによってビタミンCなどが増えるのが注目すべき点です。 何よりも値段が安いうえに低カロリーな点がうれしいですよね。 ささみともやしのワサビ和え 出典: ささみとワサビマヨネーズの組み合わせは、居酒屋でも見かけるイケてるコンビですが、そこに栄養バッチリでコスパも抜群のゆでもやしを投入します。 シャキシャキ感を残したもやしは食感も良くてボリュームもアップするお助け食材ですね。 大葉の風味も食欲をそそります。 レシピは もやし炒め 出典: 正真正銘・もやしのみのもやし炒め。 シャキシャキ感を尊重しつつ炒めたらあとは調味料で味を整えるだけ。 栄養価が高くて味も良いもやしだからできるシンプルイズベストな一品。 バリエーションとして、ハムやベーコンを入れたり、細切りのピーマンを加えるなどすれば、また違った味が楽しめます。 味ぽんやガーリックパウダーなど調味料で変化をつけるのも有りですね。 レシピは もやし明太 出典: ヒゲを取って茹でたもやしをマヨネーズで和えます。 そして トッピングに「パラパラめんたい」をかけて出来上がり!陰の主役「パラパラめんたい」とは、めんたいを乾燥させて顆粒状にしたふりかけのようなもの。 通販でも入手できますが、代わりに鮭フレークなどをトッピングしてもお料理に合いそうです。 シーチキンの水煮はよく水気を切るのがポイントでしょうか。 この2素材をごま油で炒めたらいい匂いがしてきそうです。 ご飯も進むに違いありません。 レシピは ピリ辛もやし 出典: ラーメン屋さんで見かけるピリ辛もやし。 おうちでも簡単に出来てしまいます。 ゴマ油と鷹の爪で炒めてあるのでピリ辛でコクがあって、要するに酒のツマミにピッタリかも! 熱々でも冷めても美味しくいただけます。 ポン酢を回しかけて一味足してもいけますよ。 レシピは もやしのとんぺい焼き 出典: とんぺい焼きは 関西のお好み焼き屋、居酒屋などで出される鉄板焼きの一種。 炒めた豚肉と野菜を粉を使わずに卵で包めば、はい、とんぺい焼きの出来上がり!といったお料理。 野菜はもやしやキャベツなどお好みで。 こちらのレシピではもやしを使っています。 ネギやキムチを入れればビールのおつまみに合いそう! レシピは こんがりチーズもやし 出典: もやしの上に乗っかっているのは、小麦粉ではなくて スライスチーズのとろけないタイプ。 こんがり焼き色がついたチーズが香ばしくて食欲をそそります。 上からソース・マヨネーズ・青のりの3点セットをトッピングすればそれはもう濃厚なビールのお供の出来上がりですよ。 レシピは もやしでかさまし鶏つくね 出典: 照り照りの鶏つくねにもやしを入れてかさ増し。 たくさん作ってたっぷり食べれます。 もやしは面倒でもヒゲを取っておくと水っぽさがなくなり仕上がりが違ってきそうです。 甘辛のおしょうゆで食べればお子さんも大人も美味しくいただけます。 パパさんのおつまみにもピッタリ! レシピは もやしと鶏肉のペペロン風 出典: ペペロンチーノといえば、にんにく・オリーブオイル・鷹の爪、あとは塩コショウくらいあれば出来てしまう、具はあってもなくても美味しく食べれてしまうコスパ高めのパスタ料理。 わずかな食材しかない"絶望的な"状況でも作ることができるので「絶望のパスタ」などとユーモアを込めて呼ばれることも。 このレシピでは パスタの代わりにもやしと鶏肉で作ってます。 絶望のおつまみ、ってところでしょうか?! レシピは おかずにもぴったり!やみつきもやし 出典: 定番・もやしのナムル。 ポイントはたっぷりのお湯で茹でたあと、塩を振って水分を抜くところでしょうか。 程よく水分が抜ければ味付けも薄くならずに味が馴染んで美味しくいただけます。 トッピングのごまも外せませんね。 レシピは いかがでしたか。 工夫次第でいろいろな食材と合わせられてしかも家計お助け食材のもやし。 今日の夕飯にぜひもやし料理を一品を加えてみてくださいね。

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