野田琺瑯 バナナケーキ。 きのう何食べた?シロさんのバナナケーキが簡単で美味しすぎ!

小麦粉・砂糖・バターを使わない米粉のバナナケーキ

野田琺瑯 バナナケーキ

ご訪問ありがとうございます。 昨年9月に地元に帰りました 趣味はお菓子や料理を作ること。 好きなことは、旅行、グルメ、お買い物、車、そしてインテリア。 このblogでは、毎日の趣味を書き綴ってます。 暮らしのこと、日々のこと、たまに家族の面白話などなど。 どんな人にも楽しんで見てもらえるようなblog作りを目指します。 ------------------------------- Category こんばんは~ 先日から引き続き「ホーローバットで作るうちのお菓子」で 今日はバナナケーキを焼きました~。 同じサイズのホワイtキャビネでちゃちゃっと焼けるので 特別な型や材料が必要なく手軽に作れるのもこのレシピの特徴です。 色んなお菓子作りのレシピ本を見てきたつもりなのですが、この本は当たりですね! ホーローバットで作るバナナケーキといえば、思い出がいっぱいつまってる コレ! 実家に住んでいるときに、深夜から友達と一緒にバナナケーキ焼いてたんですよね。 もう2年が経つなんて本当に時間が過ぎるのが早い。 一台分の分量が多くないので、倍量で作っても苦労しないのと ちょうどホワイトキャビネが2台並べて焼けるのでせっかく焼くなら、倍量で作った方が 経済的かもしれません。 そして。 中に一本、生地の上にも1本バナナを使うバナナ尽くしのケーキなんですよ~ 僕がいつも作るときは、スーパーで見切り品みたいなダメになりかけている バナナを買ってきたときに、よく作るようにしています。 引越してからバナナをよく食べるようになったとの、ヨーグルトを食べるようになってからか お肌がツルツルでできものとかできなくなった。 やっぱり効果出てるのだろうか。。 早く友達作って2台分焼けるようになればなぁ~w 一緒にお菓子作りを楽しめる友達もいたんですが 2年前は 職場も変わったしなかなか連絡も取りづらく てみんな忙しいなぁって思いましたねぇ。。 今年のGWも寂しい休日に なりそうな私です・・・。 30分後。 バナナのいい香りです~。 今日はバナナケーキ焼いて、夜はカップラーメンにしようと思ってます 笑 洗い物がすごい面倒くさいので、料理は明日やります! 今日はこのあとyoutubeでオキシクリーンで床拭きを紹介されている動画を見て 早速やってみようと思ってます。 床掃除はいいんだけど、洗い物&皿拭きが本当に嫌いです・・・・。 なんでだろうこの気持ち。。 洗い物が楽しくなるもしくは楽にする方法があったら教えてください 何度も言いますが皿洗いと皿拭きだけは本当に嫌いです・・・。 1枚900円ほどで安価なわりに、ちょっとした調理中で使える幅が広がって できれば2台あると色々なシーンで幅広く使えて便利ですよ。

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野田琺瑯 ドリップケトル2 オリーブ DK

野田琺瑯 バナナケーキ

野田琺瑯 上:持ち手付きストッカー 2,242円(税込)下:レクタングル深型 S・M・L ホワイトシリーズ 3サイズセット 4,843円(税込) 琺瑯(ほうろう)は、金属の表面に ガラス質の釉薬を焼き付けた素材。 サビやすいけれど強い鉄と、もろいけれど美しいガラスを結合させたことで、両者の長所を活かした複合材料・琺瑯ができたのだそうです。 琺瑯の魅力は、 酸や塩分に強い点。 また、汚れやにおいもつきにくいため、 常備菜の保存に向いています。 さらに、本体をそのまま 冷凍したり、 直火にかけたり、 オーブンで加熱したりすることもできるという 超高機能な調理器具。 今回私は、 野田琺瑯で、小ぶりで使い勝手が良さそうなと、汎用性の高そうなを購入しました。 ¥4,800 少量の調理や保存に大活躍する「持ち手付ストッカー」 は、丸みのあるシンプルなデザインも魅力。 かわいらしく、愛着が湧きます。 かわいらしいデザイン以上の 使い勝手の良さがあるアイテムなのです。 スープの温め・保存時に 特に重宝しているのが、 スープの調理・保存・温め時! わたしは、お味噌汁などの汁物を翌日も食べれるように多めに作ります。 しかし、残ったスープを深めのタッパーに移すと、温める際に 洗い物が増えたり、お鍋ごと冷蔵庫に保存すると 冷蔵庫の場所を取ったりすることに、ちょっとしたストレスを感じていました。 そんなストレスから解放させてくれたのが、。 小ぶりサイズで、 透明の蓋付きなので保存にピッタリ! Sサイズで、ポトフを2人分と少しくらいは保存できます。 翌日は冷蔵庫からだして、 そのままコンロにセットするだけ。 不要な洗い物や手間が発生しないので、これはうれしいですよ。 付け合わせの野菜やゆで卵づくりに 「 付け合わせの野菜を少しだけ茹でたい」や「朝ごはんに ゆで卵を作りたい」という時にも、活躍します。 琺瑯の特性上 熱伝導が良く、さらに少量の水で並々のお湯になるので、すぐに沸騰し、 調理が時短できるんです。 深さがあるので、フライパンでは作れないものを一品足したいときに大活躍します。 加熱時には注意が必要 形状にかかわらず、琺瑯は、温めると とても熱くなるので火傷には注意です! は、持ち手部分も熱くなるので扱いに気を付けてくださいね。 3サイズあれば調理も保存も思うがまま! 汎用性の高い「レクタングル深型」 ふたり暮らしなので、「持ち手付ストッカー」はサイズ感もちょうど良く毎日愛用していますが、を購入したことで、今こんな調理アイテムがあればいいのに! という不満も解消しました。 たっぷり入るLサイズは グラタン皿として活用することが多いです。 その他、ラザニアやチーズを乗せたハンバーグなど、ちょっと特別な夜の食卓メニューも 見た目良く彩ってくれるアイテムです。 もちろん 大量の煮物やカレーの保存などにもおすすめ。 週末のおやつづくり+保存にも大活躍 また、おうち時間が増えたことでハマった デザートづくりで大活躍してくれています。 ホットケーキミックスを使ってバナナケーキを作ったり、ガトーショコラを作ったり! いまは簡単なスイーツづくりのレシピをネットですぐに調べることができるので、琺瑯を使って、この機会にいろいろと挑戦したいと思います。 琺瑯は冷却性にも優れているので、寒天やアイスなど、これからの季節にぴったりな 涼やかなデザートづくりでも活躍する予感。 そのまま冷凍保存できるので、 不要な洗い物が増えないのも魅力。 3サイズあれば、その都度最適な大きさを活用できますよ。 以上、調理を時短して、レシピの幅も広げてくれる 野田琺瑯の「琺瑯アイテム」を2種類紹介しました。 調理毎にストレスを感じている人は、ぜひ琺瑯を暮らしに取り入れてみてくださいね。

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野田琺瑯でバナナケーキ

野田琺瑯 バナナケーキ

【 注意:やってはいけない!】 上の写真は手抜きして卵を溶かずにボウルに入れてしまった悪い例。 全体がよく混ざらないでダマになります(汗)。 ラクしようとして余計に時間がかかってしまった…。 (下の写真) 4. フォークでつぶしたバナナを加えて、へらで全体を底からさっくりと混ぜます。 時間は大体の目安、オーブンによって変わるので調整を。 竹串をさして生地がついてこなければできあがり!生地がついてきたら、様子を見ながら焼き時間を追加してくださいね。 シロさんのバナナケーキは幸せの味! ケンジの言うとおり、バナナの味がぎゅっと詰まってます。 仕上がりは外側がカリッとしてて、中がしっとり。 この外皮の焼き加減が最高に美味しい。 幸せの味がします。 バナナケーキの賞味期限は 焼きたてが香りがよくて美味しいのはもちろんですが、冷めても味が落ち着いて美味。 3日ほどで食べきってくださいね。 わが家は作ったその日か翌日にはもうありませんが。 食べる前にオーブントースターで少し温めるとより美味しくなります。 シロさんの料理はどれも美味しくてリピート必至ですが、中でもバナナケーキはよく作ります。 そして失敗なし。 バナナは完熟させてから使う、これさえ守ればあとは全部混ぜるだけ。 おやつに朝食にぴったりです。 シロさんみたいに、相手に気を遣わせない程度のちょっとした手土産としても使えるのでぜひお試しくださいね。

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